手作り無添加パンの店「55ブレッド」篠原店

こんにちは55ブレッドです。

"フィフティーファイブブレッド"ですが、
電話等の応対では"ゴーゴーブレッド"って言ってます

みなさんはどちらが好きですか～





さてさて、うちでは手作り無添加パンを出していますが・・・
焼き立ては美味しい～でも、粗熱が取れた頃も美味しい～ッ
冷めても美味しい～ッ


どこまでも美味しいパンですが、
今日は皆様のちょっとした疑問にお答えしましょうムフン


今日は・・・焼き方についてです

お店のオーブンではなく、自宅でパンを焼く時ってどうしてますか
実は・・・


　　　　魚焼きグリル　って結構使えるんですよ



「遠赤外線」だから、美味しく焼けるし、と～ってもスピーディなんです





　　　　　　　エッ　　魚臭くなりそう・・




なーんにも心配いりませんグリルのすごいところは・・
ニオイがうつらない所ですわーお

信じられないって


パンを焼いてる時に、パンから出てる水蒸気がポイントで、
ニオイを吸着するのを防ぐんですね～すごいすごいッ


でも、焼いたまま置きっぱなしにしてたら・・
そりゃ～もちろん臭く・・・ゲフンゲフン


加熱の前にグリルの中をあらかじめ十分に熱しておくことがポイントです
私は結構朝急いでて温めないでそのまま焼いちゃったりしますが・・・



ほんとに焼けるのが早いので、
うっかり丸焦げにしないように注意してくださいね～ッ経験者・・・